最近は、来年の発表会の書類等の準備をしていて、ブログを書くのを、すっかり忘れてしまっていた。

私のブログファンの皆様、お待たせしました。

さて、8月19日、松屋が、宮崎フェアっていうのを、やってるのに気がついて、チキン南蛮を、テイクアウトで、頼んでみることにした。

冷汁もあったのだが、私は食べた事は無いが、多分ご飯に、冷たい味噌汁をぶっかけたようなものだろう？、と思う。

子供の頃は、ご飯に、あったかい味噌汁を、ぶっかけて食べたことも多いが、今は私は、ご飯とおかずを、カレーとか丼でも、混ぜるのは嫌いだ。

まぁ、それとは違うとは思うが、なんか気が進まないので、チキン南蛮1択だ。

さて、頼んでみると、大分の通常のチキン南蛮とは違って、チキンが唐揚げっぽくなく、ブニョブニョな弾力がある感じで、さらに甘酢？、をかけた上に、チキンが隠れるほどの、嬉しすぎる、『タルタル様』、がたくさんかかっているのだった。

食べてみると、チキンの感触も、悪くはない。

ついこの間、テレビで宮崎の本場のチキン南蛮は、このような形態が本物だ！、と言っていた。

タルタルも、ジョイフルよりは、ラーク様に近い、こってり系だが、ラーク様のタルタルには、ほんのちょい、及ばない味だった。少し辛めかな？、まあ、だいたい、松君は辛めの味付けが多そうだ。私は、甘辛が好きなのだが、、、

だが、総合的には、大満足だ。

こんなに、タルタルが、いっぱい食べられるなんて、、、

最後に、タルタルが結構余って、残った大量のタルタルだけを、思いっきり食べる幸せを味わった。

ただ、ラーク様の黒酢といい、松くんの甘酢？といい、途中で、タルタルに挑戦してくるような感じなのは、私にとっては、少し困る。

私にとっては、酢関係は要らないなぁ？、、と思った。

でも、松くんのチキン南蛮は、おいしかったので、また最近、頼んだのだった。

めでたし、めでたし。

ビッグチキンカツ定食～黒酢タルタル

今日は、昼の1時ごろガストで、いわゆる、『チキン南蛮定食』、を頼んだ。

私は、チキン南蛮が好き？、と言うよりも、タルタルがかかった料理が、好きなだけだった。

ガストのメニューで見ると、チキンに、たくさんタルタルがかかってたので、これは989円税込と、少し私にしては、高くても食べる価値あり、と思って頼んだ。

しかし、メニュー写真よりも、タルタルが少ないのには、少しがっかりした。

そして、食べてみると、チキンカツが、結構硬くて、歯でちぎらないといけないような感じの部分もあった。

しかし、さすがラーク様、全体的な味は申し分ない。おいしい。

ただ、黒酢っていうのがかかってるんで、タルタルとちょっと競って主張してしまうような感じで、チキン南蛮には、黒酢があって当然かもしれないけど、私にとっては、黒酢がいらないなぁ？、と思った。

前にも書いたが、今度はエビフライ、大きいの3尾とかと、クリームコロッケに、本体が半分以上隠れるような、タルタルをかけた、『ミックスフライ定食』、を出してほしいものだ。、

7月31日、今日は、朝、私用を済ませたあと、午後から夜まで、ほぼ満席だ。

教室に着いたのは11時前で、久しぶりに、ジョイフルで食べようか？、と思ったが、昼の12時ごろは、お客さんでいっぱいだし、今、11時に食べるのはちょっと早すぎるので、テイクアウト、つまり日替わりランチの、ご飯大盛りの弁当を頼んだ。

結局、教室に持って帰ったのが、11時半ごろなので、あったかいうちに、食べることになったのだった。うん、こってりしてるけど、おいしい。

先月は、仕事等の関係から、1人の生徒さんが辞めることになったが、すぐ、次の週に、13歳の中学生の女の子と、いずれ書くことになるだろうけど、4人目の新入生、男性社会人が入った。

まだ、中学生が1回レッスンしただけで、男性社会人は、今月からレッスンが始まるのだが、新入生が同時に2人も入ると、オリジナルDVDやCD作りや、書類作成などで忙しくなる。

まぁ、CD、DVDといっても、今、若い人の中では、CDプレイヤーもDVD プレーヤーも、持ってない人が増えてきた。

皆さん、ネットのサブスクで、映画を見たりしてたり、また音楽も、サブスクや、YouTubeで聴いてたりするので、時代は、メディアの結構のものが、ネットのほうに移行している感じだ。

さぁ、私も、果たしていつまで、このDVDとCDサービスを続けて意味があるのか？、、、悩み中だ。

かといって、ネットで生徒さんに送るには、データが大きすぎる。

うん、ネットに生徒さんが、いつでも見れる状態に、データを置くとかしか、ないかもね？

7月11日になって、『松屋パス』ってのが、あるのを知った。

これを、松屋の券売機とかで、200円で買って、QRコードを読み込んで注文すると、丼ものが、70円、定食ものが、100円、期間中（7月中）、何度でも割引になるというものだ。

あと20日くらいしかないので、頑張って、得をしようと思う。

もう、2回、牛飯（松屋の牛飯は、甘くはないが、おいしい！）を食べたので、140円、カツ丼を、今日は頼んで、70円引きだが、もともと今、クーポン割引、60円をしてるので、10円しか、得をしてない感じなので、今のところ、合計150円、まだ、パス代200円に届いてない状態だ。

松のやのカツ丼は、以前にも書いたが、醤油辛い。だが、カツの食感は良い。

そう、私の好きな、『甘辛』、ではない。

だが、今日のカツ丼（テイクアウト）、は、少しだけ以前より、甘さがあるような気がしたが、大半の感覚では、やっぱり醤油辛い。

そこで、私が思いついたのは、ヒガシマルの、『ちょっとどんぶり（そんなに甘くはないが、出汁として）』、と、味の素の甘味料、『パルスート』、を、ミックスして、カツ丼にぶっかけてみた。

なぜ、ミックスなのかというと、以前、　『パルスート』だけかけたら、表面だけ、不自然な甘さになってしまったからだ。

すると、醤油からさは残るものの、甘さは、私の好きなカツ丼の甘さになったのだった。

『努力に勝るものなし？』、めでたし、めでたし。

5月7日、今日は、GWが、やっと終わったんで、ガストのランチへ行くことにした。

もちろん、ジョイフルでも良かったんだけど、ジョイフルは、ランチが15時までなんで、夕方に行くのは、無理がある。

、と言うことで、私は、16：30ごろ、ガストのランチへ行くことにした。

店に入ると、そこには、5組くらいの客しかいなかった。ラッキーだ。

私は、大勢の人が苦手だ。

そこで、17：00までの、時間ギリギリのランチを頼んだ。

うん、ご飯大盛りでも、並盛りと同じ、604円だったかな？

うん、私としては、値段的にも、ぎりぎり、許容範囲だ。

ええ、でも、ガストは、よく値上げするよなあ？、なんて、思ったのは、私の思い過ごしだろうか？、、、『よく値上げする』、という、頻度の感覚？、が間違ってたら、ごめんなさい！

でも、私の中の、心の感覚なので、お許しくださいね？

そう、味は、ラーク様は、申し分ない。

でも、大分では、なんか、よく分からんが、ジョイフルには、勝てないような気がする、、、。

ジョイフルの、価格（ランチ税込500円）、サービス（ご飯大盛り、ほぼ、すべて無料！）、など、、、への、『男気！』、なのかなあ？、、ああ、よく分からんが、そう、思う、、。

ラーク様は、支出入の計算の、しすぎ？、なのでは？、、、うん、よく、分からんが、、、計算も、もちろん、必要なんでしょうが、、、もう少し、『おおらか』、でもいいのでは？、なんて、思ってしまう私は、『世間知らず？』、なんでしょうか？、、、

今まで、教室の駐車場の目印としての、コーンが、数年の雨風にやられて、ボロボロになってたので、買い直したいと思っていたが、なかなか、私用やレッスンで、暇がなかったり、暇があったら、雨が降ったりして、ワサダタウン方面の、ハンズマンに、新しいコーンを、買いに行けなかったのだった。

アマゾンで、コーンを買おうか？、と思ったが、安いのは、結構、折りたたみ式みたいなんで、なんか心細かったので、やっぱりハンズマンの、しっかりしたものが、欲しいと思ったのだった。

やっと今日、ゴールデンウィークに入って、休む生徒さんが多いので、暇ができて、天気も良く、午前中に買い物に出かけることができた。

せっかく、ハンズマンに行くんだから、その前に、わさだタウンで、昼ご飯用に、おいしいサンドイッチとフランスパンを、買ってきた。

前にも書いたが、わさだタウンのサウンドイッチは、何十回も買ったが、きゅうりが、生臭くない。

私の知る限り、他の店では、美味しい時もあるんだが、きゅうりが、あのカブトムシに、子供の頃、餌として、あげたもののように、臭い時が多かったのだ。それにくらべて、ここのは安定している。

私は、パンは、サンドイッチか、惣菜パンか、フランスパンしか、買わない。

菓子パンは、食べればおいしいとは思うが、買う気には、ならない。

その後、ハンズマンに行ったら、小さいコーンが、わずか1個575円で売っていたので、赤青黄色緑とあったが、緑を、今回は買うことにした。

以上、めでたしめでたし。

ゴールデンウィークのファミレスは、お客さんが多く予想されるせいか？、ランチも無しになって、私としては、外食はつらい！

ランチがないと、ジョイフルも、ガストも、1000円越え、または、それに近い、高額メニューが、選択肢として、大半になってくるのでは無いだろうか？、、、

貧乏な私にとっては、その選択肢は、ほぼ、無い！

とは、言いながら、この間は、〇〇PAYの残高が、830円あったので、820円の、松の屋の、焼肉定食を頼んでみたのだった。

うん、味は、間違いなく美味しかった。　

ただ、肉が、びっくりするくらい、薄い！、少ない！！

ご飯、普通盛りにしてて、良かった。おかずが足りなくなるとこだった。

『肉増し』、にして注文したら、ちょうど良かっただろう？、と思う。

でも、そうしていたら、1000円越えかな？、、、

そう、、私のランチは、500円前後にしたい。

それは、現代の日本にとっては、わがままな希望なのだろうか？

2月末日、今日はジョイフルで、気分転換に、ランチ以外の、『チキン南蛮定食』、を頼んだ。確か、922円とか？、だった。

1年位前に同じものを頼んだ時は、何か？、タルタルがラーク様のと全然違う！、と思って、幾分敬遠しがちな味だったんだが、 ジョイフルの最近の月曜ランチに、ミニチキン南蛮がついていて、それを食べつづけてると、意外と、このタルタルもおいしいんじゃないか？、と思い出して、『チキン南蛮定食』、を頼むことに至ったのだった。

朝の10時半ごろだったので、人は空いていた。

私は、ご飯大盛りで頼んでしまって、しかしまだ、お腹があんまり空いてなかったんで、食べ終えるのは苦しかった。

なるほど、このタルタルソースも なんかちょっと酸っぱくておいしい。

それに、タルタルが、たくさんかかっているので、食べてる途中、口の周りが、タルタルでびっしょりになる。それもいい！

3月1日、雨が降っていたので、ほぼ、ななめ前の、松屋で、『とんかつ定食』、を頼んだ。

この日は、12時ごろで、客でごった返していた。

しょうがなく、店内で食べることにして、ご飯も大盛りで頼んだら、なんと、ラーメン丼みたいな大きさの中に、ご飯がたくさん入っていて、これはこれで 食べ終えるのが苦しかった。『大盛り』、より上の、『特盛』、で頼んでたら、どうなっただろうか？

とんかつも、筋がなくおいしかった。

だが、私は、『とんかつ』、はそんなに好きではない。

カツ丼が好きなのだが、ここのは、いまいち。

以前、食べたときには、私の口に合わなかった。牛飯とかのほうがいいだろう。

まぁ、雨の日は自転車では、うろつけないんで、徒歩で行ける、『松くん』、が 便利だ。

1月◯日、午後4時半ごろ、6時の生徒さんが来る前に、夕食を摂ろうと思って、初めて松屋の中で食事することにした。

今まで、たいした病気じゃないが、軽い風邪か？、アレルギー性鼻炎？で、時々、咳が出るので、中で食事することが、はばかられていた。

やっと、咳もほとんど出なくなり、 松くんでは6回、テイクアウトしてきたのだが、中で食べることにした。

いつもの、『牛めし』、と、生徒さんからもらったサービス券で、『ポテサラ』、をもらうことにした。

店内は清潔そうで、心地よい感じがした。

ポテサラは、まあ、普通だった。もっと、玉ねぎ入れてほしい！、、

ただ、少しだけ気になったのは、何人かいる店員さんの、挨拶・愛想の良さ悪さに、軽いムラがあることだった。

うん、もしかして多分、忙し過ぎて、疲れ切っているのかもしれない？、、、

でも、私もそんなに気になるレベルではないけどね、、、　

『ああ、そのパターンなのか？』、ってね？、、、

7 8分待って、牛めしができると、何かテイクアウトの時よりも、少し量が多いような気がした。

おまけに、味噌汁もサービスでついてるので、充実した感がある。

まぁ、460円の一番安い並盛だが、このくらいの量で充分なのだった。

ただ、私のかすかな記憶では、すき家の牛丼の方が、牛肉が、ふっくらとしていたような記憶がある。ずっと行ってないんで、不確かだが、、、

松くんのは、結構、薄っぺらに感じるが、私の記憶違いかもしれない？、、、

でも、味は合格点だ。味噌汁も、サービス券のお持ち帰りのよりは、 量が多く、満足だ。

そして、セルフ店なので、私が食べ終わったトレーを、返した時、多分、全員の店員さんが、元気な声で、『ありがとうございましたー！』、と、叫んでくれた。

別に私は、そんなに、『礼』、を重んじる、『儒教的？』、な性格ではないが、それはそれで、こういう店での、自然な接客形態・そう！、爽やかな事で、良いことだと思った。　

これからは、ジョイフルのランチ、税込み500円と、ガストのランチ、税込み560円、を基本にしながら、寒くて少しだけ遠い、そちらの店に行きたくない時や、雨の日、等は、ちょくちょく、松君を利用したいと思う。

カツ丼の味付け（甘辛への180度の改革が必要！）・接客・サービス体系、など、いろいろ対応を改善しながら、末長く頑張って欲しいと思う。

今日は以前、生徒さんに、松屋のサービス券をもらったので、早速、夕飯にサービス券の味噌汁を持ち帰って食べた。

さぁ、松君が先月の 確か、12月5日オープンだったと思うが、私は6回目の利用だ。

内訳は、牛飯が4回、とんかつ定食が1回、カツ丼が1回だ。

以前、牛飯がすき家の 甘辛と似たような味だ、と言ったが、どうやら甘いのは、牛肉本来の味みたいで、つゆは、意外と醤油辛いことがわかった。

で、カツ丼の味は、私はそれでは嫌い、（甘辛じゃないとダメだ！）、だが、牛丼はこれでもおいしいと思う。

味噌汁がついていると、喉に牛めしが引っかからなくていい感じだ。

以上。