大分　アキラギター教室のブログ（大分県大分市のギター教室）

最近、昼を家族のために作ったり、昼に帰れない時は、スーパーなどで、弁当を買ったりしている。

つい、この前は、カレーを作った。

母が作っていた時、いろいろ試行錯誤して、やっぱり、我が家的には、『ハウスのバーモントカレーの中辛』、が一番美味しい！、っていうことになったんで、それは、迷わず、選択して作った。

うん、美味しい！　まちがいないね！

他の日には、回鍋肉（ホイコーロー）を作った。

これは、キャベツとピーマンと、白ネギと、豚肉を、炒めて、味の素の、『回鍋肉の素』、を絡ませるだけだ。

初めて食べた時は、この、『豆板醤』、の匂いにびっくりしたが、食べ慣れてくると、クセになる、、、。

一人の時は、『ラ王』、を素で食べたり、イオンの、『カキフライとエビフライ弁当』、を買ったりしている。

最近、コッテリしたものだけではいけないかな？、とか思い、和食にも挑戦している。

『茄子の味噌炒め』、と、『うどん』、を作ってみた。

どれも、間違いなく美味しい。私個人の感想ですが、外食する必要は感じません。

ただ、気分的には、外食したいなっ！、て気持ちはわかりますし、私自身もコロナが落ち着けば、したいですが、、、。

まあ、うん、COOKPADなど、ネットでレシピをなぞって、作ってみれば、それはそれは、正解の味なのでしたー！

うん、まあ、こんな料理には雑な私にも、いろいろレパートリーが増やせていけそうだ！

最近、というか今年に入って、なぜか私が、昼飯を作る当番みたいになってしまっている。

まあ、私の料理は、『雑』、なので、作るのにそんなに苦はない。

最近では、チャーハン。

湯気で曇っている。味付けは塩、胡椒、醤油だけ。ごはんも、『だま』、になっているが、それでもおいしいのだ。

次にすき焼き

味付けは、エバラすき焼きのたれ、だけ。

うーん、糸こんにゃくが、グロテスクな模様になってしまっているが、それでもおいしい。

そして、パリパリ麺（かためん焼きそば）

味付けは袋についているスープだけ。メーカーはどこのでも良い。

まずまずの見栄えかな？　もちろんこれも美味しい！

昨日は、1ヶ月ぶりにHottoMottoのカツ丼を食べた。

左は永谷園の、「夕げ」。

なぜか最近、私は味噌汁をご飯の左側に置く癖が身についてしまったのだった。

前にも書いたが、私はいろんなお店のカツ丼を食べてきたが、やはりHottoMottoのカツ丼の味付けが一番好きだ。

甘辛が好きなのだ。牛丼でいうと、「すき家」のが、好きだ。

ただHottoMottoのカツは、数年前の三元豚とうたってあった時の方が、今よりは厚みが薄いけど、柔らかくて好きだった。

スーパーの惣菜のカツ丼は、全店食べたわけではないが、ツユがご飯に全然しみてない店が多かったので、買わない。

さて、甘辛だしが好きな私だが、甘いものが好きというわけではない。

基本、お菓子は食べない。食べてもポテチとかだ。

1年に2.3度はケーキなどの甘いものを食べるくらい。食べるとやはり美味しいが、もらったときくらいに食べるくらいで充分だ。

和菓子は好きではない。アンコが基本嫌いみたいだ。子供の頃は好きだったのに、、。

よって、おはぎは無理だ。たい焼き・回転焼きも無理だ。でも、ぜんざいのあんこは好きだ。わけがわからんでしょう？

甘いジュースも飲まない。

基本、麦茶か、ブラック（たまに微糖）コーヒー、カロリー0のジュースは飲む。

ああ、なんか食べ物の話ばかりになってしまった

ご静聴、ありがとうございました。

昨日は、何年か？、ぶりに銭湯に行った。

昼間だったせいか？、お客さんも少なくて、10人くらいだった。

みなさん、適度に距離をあけていたので、コロナ対策的にも充分であっただろう、、。

ただ、生徒さんから、ある噂を聞いていたのだが、小さなサウナの部屋で、ある事件があったらしい。

詳しくは書かない（書けない？）、が、そこにはやはり、張り紙がしてあった。

まあ、「生き死に」、の事ではないのだが、そういう行為はやめてほしい！

日本は自由主義国家だが、何をやっても自由ということではない。

ほとんどの人に不快感を与えることは、自由を、はき違えていると言えると思う。

そう、人は、節度をわきまえないといけない。

今日は、ジャスコ、ん？、今は、「イオン」、に変わったのかな？、で、「カキフライとエビフライの弁当」、を買った。

ちょくちょく買っている。

まあ、カキフライとエビフライで、味が変だ！、とかいうことは、どこの店でも、基本的にありえないことなので、美味しく、いつもいただいている。

小さな卵焼き・ブロッコリー・生姜のつけもの・スパゲティーもついているので、お得感満載だ。ただ、それらはものすごく薄味だ！

でも、それはそれで、健康的で良いだろう、、、。

うん、これは私の、「鉄板弁当」、だ！

最近、可愛い、『本田翼ちゃん』、がTVCMしてる、『明星　チャルメラ宮崎辛麺』、というカップラーメンを、買ってみた。

『明星』、は確か以前、ほかのカップラーメンで、『広瀬すずちゃん』、が、猫耳をしてCMしてたと思う。

この会社は、可愛い子を選ぶセンスがいい。

よって、また私は騙されてみることにした　”笑”

カップの蓋に辛さ指数5段階中の4になっていて、『辛味が強いので注意してお召し上がりください！』、　と書いてある。

『そんな大げさな、、、。本当はたいした辛さじゃないだろう？』

と、思って食べてみてびっくり、本当に辛い！　最初食べるのやめようか？、とも思ったが、食べてるうちに、少し旨味を感じてきた。

が、汁は半分以上残した。

そうだった。私は辛いものが嫌いではないが、そんなに好きでもない。

辛子明太子くらいの辛さは好きで、時々は食べる。

ちなみに、韓国料理は、日本製のキムチ以外、食べたことはないが、本場のは、すごく辛いのが多いらしいんで、私には無理かもしれない。

まあ、この、『明星　チャルメラ宮崎辛麺』、は、辛いのが好きな人にとっては、ありがたい一品なのかもしれない、、、。

私はそんなに、食に執着する方ではない！

ただ、自分の好きなもので、そこそこ空腹を満たせれば良い。

外食は500円以内くらいを、メドとしている。

これは、普通、金額の低さに、びっくりされる方も多いんではなかろうか？

そう、私は音楽にはお金を使うが、食には、『ケチ』、である、、、。

安くても腹八分を、目指しているのだが、年のせいか、そんなに食べなくても、太っていく、、、　汗

テレビの医者の解説によると、年とともに、新陳代謝が悪くなるから、、、らしい。

『もっと、食べる量を減らさなくては！、、、』

とか、時々、『もう、ほとんど食べなくていいんじゃないの？」、なんて感覚に陥ってしまうときがあるので、『これは、ちょっと、やばいかも？』

、なんて時が訪れる時があったりして、、、。

まあ、おなかが自然に減る時と、全く、減らない時とが、周期的にある、、、多分、年齢のせい、、、拒食症とかでは全然ない、『食べれます！　笑』、なのだが、、、。

多分、おなかが全然、減らない時に食べなければ、痩せるんだろうが、『やっぱ、食べとかないとまずいよね？』、とか、思って食べるんで、太ったままなんだろうね？、、、汗

それで、そんな時に、本能的な防御機能が働いてるのか？、私はよく、『テレビ東京』、の、食事をただするだけの、ドラマを見るようになってしまってるのだ！

例えば、『孤独のグルメ』、だ！

松重豊さん主演の、そう、なんでもなく、ただ食べているだけのようなドラマなんだが、見ていると、なんか元気が出て、『明日から、またいろんなものを食べてみたい！』、という気力が湧いてくる。　

まあ、それでまた私の食欲が復活して、依然として痩せられない！、、、という現実と向き合わざるを得ない結果、となるだけなのだが、、、汗

今日は、母から伝授された、『オムレツ』、を作った。

うちのオムレツは、卵だけではなく、その中に具材が入っている。

まずは、玉ねぎ・人参・ピーマンのみじん切りしたものを、炒めておく。味付けは何もしない。

その後、国産牛と豚の合い挽き肉を炒め、赤みが消えたらすぐ、さきほどの野菜と混ぜて、塩・胡椒、臭い消しのナツメグを適量、（うん、少し多めぐらいで良い）、加えて味付けをして、あとは卵焼きの中に入れて、出来上がり。

上からケチャップをかけて食べる。

油を少し入れすぎて、焦げて、見かけは少し悪いが、味はかなり良い！、おいしい！

最近、「ねぎ』にも目覚めた私だが、なんだかまた、それにも少し飽きて来て、今度は、、『キノコ類』、ってどうなのよ！、、、

、となってきて、近くの、ジャスコで、エリンギと、えのき茸を買ってみた。

そして、私がやることといえば、ただ、オリーブオイルで炒めるだけ、、、

私は、それ以外の調理方法を知らないし、あまりややこしいことは、私の性格上、したくないし、出来ないのだ

ただ、動物的直感で、今回は、塩だけでなく、胡椒少々と、醤油を薄くかけてみた。

うんうん、美味しいじゃないですか～！

エリンギは、久々に食べてみると、ちょっとびっくりするような？、なんか薬品？、薬？みたいな、独特の味がしますね？

あっ、別に、これはエリンギに、本当に、薬品が入っているとかいうことではなく、私のごく私的な独特の味覚センスだとは思います、、、。ごめんなさい

でも、2.3口、食べてると、すぐにこの独特な強い味に慣れて来て、なんか、やみつきになりそうな、良い感じの味覚に変化してきます。

えのき茸はというと、こちらは、逆に見かけによらず、わりと淡白で、少し甘みがあり、食べやすいです。

ただ、エリンギも、えのき茸も、キノコ類と思うと、なんか充分、火を通さないといけないのかな？、とか思い、くたくたになるまで、熱してしまいましたー

うーん、火加減がわからん、、、

ああ、そうそう、今日は、20代のイケメンが、『キウイのゼリージュース』、を持って来てくれました。

ああ、気を使わんでいいのに、、、。彼はいつも、律儀で、やさしい、、、

うん、とても、美味しいよ！　ありがとね　

最近、アスパラガスに目覚めた私だが、なんだか、それにも少し飽きて来て、今度は、「ねぎ』、ってどうなのよ

うん、店の外で売ってる、安いのを買った。128円の消費税だった。

店の中のねぎは、198円の消費税だった。少しだけ見かけが綺麗だけど、た、高い

ちょっと前は、98円の消費税だったのに、、

まあ、私の立場とすれば、以前と同様、ただ、オリーブオイルでひたすら炒めて、塩をかけるだけだ

ああ、私の料理はこれ以上、発展するのだろうか？、ううん、多分、しないだろうね？、、、

でも、いいのだ

私は今生では、ただ炒めることに、徹しよう、と、思うのだった、、、

ネギもアスパラガスと同様の調理方法で、、、全然いけますね

最近まで、私はワインのつまみに、ピーナッツなどを食べてて、飽きたんで、ポテチとかのお菓子を食べてた。

それにも飽きたんで、最近、発掘したのが、『アスパラガス』、である。

アスパラガスを、健康に良いとされる、オリーブオイルで炒めて、少し焦げ目がつきだしたら、最後にアジシオを、3回ほど振りかけるだけだ。

ほんのりと塩の味がする程度で良い。

アスパラガスは、名前に似合わず、味は淡白だ。だが、そこが良い。

また、私のやり方が悪いのかもしれないが、根の方は噛んでも噛んでも、ギシギシと言って噛みきれない時があるが、それもご愛嬌だ！別に体に悪くはないだろう？

うん、アスパラガスのおかげか？、2週間で3キロ痩せた。

うん、お菓子はもう、やめだ！、野菜を食べよう