大分　アキラギター教室のブログ（大分県大分市のギター教室）

7月9日、今日は教室が休みだったので、、母と姉との三人で、近くの、『鳥ざんまい』、というお店で、ランチを食べることにした。
　
なんか、このお店、2週間くらい前に、新聞のチラシで気付いたのだが、多分、コロナの影響で、半額ランチを始めたらしい。
　
7月10日までで、とりあえず終わるらしいので、『最後だな？』、と思って、家族でまた、来た。
　
一人でも1回来てるので、今日で、最近の2週間では、3回目だ。
　
まあ、基本ここは、夜に飲みに来る、『焼き鳥屋』、っていう雰囲気のお店だが、私は、お酒を飲みに、外のお店に行く！、っていう習慣がないので、これでここのお店は、最後になるかもしれないね？
　
いや、また、半額ランチをしてくれれば、きっとまた、来るだろうが、、、。

私は、外食は基本、500円前後しか使わないんで、、、音楽には多少、お金は使うんだけども、、、。

　
さあ、ここのランチは結構、量が多いね　帰るときには腹一杯で、苦しくなるね？、、、

　
今日は、私は、『若鶏の唐揚げ定食』、を頼んだ。母と姉は、「カキフライ定食』、を、頼んだ。

　
　
各定食には、ご飯と、お吸い物、だし巻き卵、おしんこ、がついてくる。いつもは680円だが、その半額の、340円の消費税だ！　やっ！、安い
　
しかし、ここは、『超薄味』、で、『お吸い物、だし巻き卵』には、ほとんど味がついてない
　
『お吸い物』、は、これでいい感じだが、、、『だし巻き卵』、には、お醤油をかけよう！、うん、いい感じ、、、
　
「からあげ』、は、『つゆ』、につけると、いい味が出てる！、うん、美味しい、
　
母の、『カキフライ』を2個もらって、添えてある、『タルタルソース』、につけて食べたけど、『タルタルソース』に、まったく味がついていない
　
でも、『かき』、の味が濃厚なので、これで、正解なのかもしれない？
　
うーん、この店は、『京料理』、の『薄味』、志向なのかなあ？　ああ、『京料理』、は食べたことないので、分からないけど、、、
　
また、いろいろ、不可思議なんで、今度、また、食べに来ようと思う。

今日は、母が出かけているので、昼飯がない

そう、私は、ほとんど、外食をしない。

たまに外食しても、500円、ワンコイン程度しかしない。

私は、食には無頓着というか、、、お金をかけない！

うん、でもまあ、ただ、貧しいというだけなんですけどねえ？

あんまり、『えげつない』、ものでなくて、お腹を満たせればいいかな？、、、と、、

ただ、私の、『えげつない』、は、ちょっと普通の人の感覚からでは、異常かも？、しれず、これは説明しても、普通の皆さんから、多分、バッシングを浴びるであろう？、ようなことは、私自身、充分、承知しているようなことでありまして、、、

そう、私が食べられないものは、『アンコウ（絶対無理！！）』、『マグロ』、『ぶり』、『蟹（絶対無理！！）』、『いくら』、『うに』、『白子（絶対無理！！）』、『なまこ（絶対無理！！）』、『シャコ（絶対無理！！）』、『しらす（絶対無理！！）』、『ドジョウ（絶対無理！！）』、うん、ほとんどが、割と高級食材なのであります、、、

（絶対無理！！）以外は食べようと思えば、食べられるけど、『極力食べたくない！』、ものです、、、

（絶対無理！！）、というのは、本当に無理、ということで、過去に、それを私に無理やり食べさせた人がいましたが、（口に無理に入れようと思えば、もちろん入るわけで、）、それで、人間関係終わってしまったということで、、、

ええ、私が正しいとは、全く思っておりません。私の、『食に関する感覚がおかしい！』、というのは認識しております、、、

ただ、これは、変えようと思っても、なかなか、変えられないんですよねー？、、、

私は、多分、菜食主義に近いんじゃないかな？、、、とも思いますねー。

ん？、ん？、まあ、牛・豚・鳥・一部の魚、はよく食べますけどねー

ああ、うん、やっぱ、肉食ですかねー？（笑）

、ということで、今日は、教室の隣にある、ピザ店、『Willy（ウィリー）』、に『イタリアンミックス』、を注文しましたー

ああ、また私は、乳製品アレルギーという厄介な病気を、かかえてはいるものの、チーズはなんとか、、、

でも、他の具材は全てOK、です。

うん、間違いなく、美味しかったですね　

4月◯日、今日は昼過ぎの生徒さんが終わって、夜の生徒さんの前に、夕食を摂るため、自宅に帰った。

ゆったり時間があったので、アキラ流ハンバーガーを作ることにした。

玉ねぎ、人参、ピーマンを切ります。

フライパンで軽く炒めておきます。調味料などは使わないです。

食パン2切れにマーガリンを塗って、スライスハム、片方だけに、さらに魚肉ソーセージ半本を4当分したものをのせます。

片方だけに、ケチャップと粒入りマスタードをぶっかけます。もっとかけても良いです。

片方だけに、先ほど炒めた野菜をのっけて、マヨネーズをぶっかけます。

その上に、目玉焼きをのっけます。

さらに、とろけるチーズを乗っけて、トースターで5分くらい焼きます。

また、レタスを水洗いした後、キッチンペーパーで軽く、水気をとっておきます。

パンは一枚でいい、という人はここで食べても良いですね。

目玉焼きの上にレタスを5.6切れ乗せ、またまた、マヨネーズをぶっかけます。

最後に、最初の方の写真の、食パンとスライスハムだけのを、トースターで2分くらい焼いたものをかぶせて出来上がり　全行程、20分もかかりましたー。

ちょっと焦げすぎたけど、全然です。

味の方は、お店のハンバーガーとは、ちょっと違う、別の種類の食べ物ですが、ものすごく美味しいです。

今回は、ケチャップと粒入りマスタードを、もっと入れといてもよかったかな？、とは思いますが、、。

また、意外と私の場合は、このハンバーガーでは太りません。

私の場合、おでんやシチューで、冬場は太ってしまいますが、、、

基本、今回のメニューでは、野菜・スライスハム・魚肉ソーセージなど、一応、火を通さなくても大丈夫な食材ですが、他のものを使う場合は、ご自分で気をつけて、十分加熱してくださいね。

では、また。　

4月12日、日曜日。今日は、朝から雨がしとしと降り続けている。

今は夕方の4時過ぎだが、多分、朝から一度も降り止んでいない。

昨日は夜11時半に就寝し、朝起きたのは10時だった。10時間半、眠っている。

途中、8時ごろ目が覚めたが、雨の、『しとしと』、いう音に癒され、また眠ってしまった。

昼は、母が味噌汁を作ってたので、私が焼きそばと豚の生姜焼きを作った。

たまに家族のおかずを、私が作ることもある。

私の料理の腕は普通、、、というか、誰でもできる料理しかしない。

焼きそばは、インスタント麺にソースがついてるので、豚肉・玉ねぎ・キャベツ・ピーマンを炒めて、そのソースをかけるだけ。

野菜が多すぎて、ソースが足りなくなったんで、『カゴメのウスターソース』、を加えた。塩コショウなどの味付けは、焼きそばの場合、いらない。

豚の生姜焼きは、豚と玉ねぎを炒めたのに、『エバラ生姜焼きのタレ』をぶっかけるだけ。ちょっとかけすぎて辛くなった。

こちらも、『エバラのたれ』、に味がちゃんとついてるので、塩胡椒などする必要がないのだ。

ね？、誰でもできることしかやってないでしょ？（笑）

私はこれくらいの料理で満足なのだ。

それから、カッパを着て自転車で教室に到着したのは、午後1時30分。それからまた雨の音を聞いてたら、4時まで眠ってしまった。

『しとしと』、『ぽちゃん』、『さー』、とかいう雨の音は、私にとっては癒しになる。

さあ、夜はレッスンがあるので、それまではもう寝ないことにしよう！

今日は、合計13時間眠ったので、もう充分だろう。

あっ、日曜日も、定時の人が予約をできるようになりました。定休日は木曜日だけです。

それまで、Mac上のDIGITAL PERFORMERで編集作業をするか、自分の曲のギターの練習をしよう

えーと、晩飯はカップ、またはインスタントラーメンにすべきか？、それともレトルトカレーにすべきか？

1月31日、今日は用事があって、街中へ朝早くに出た。

帰る頃には、朝10時を過ぎていた。

朝飯を食べていないので、11時過ぎにブランチでも食べようと思い、『ガスト』、に向かった。

今は、『コロナウイルス』、の影響で、店にはお客さん入ってないのかなあ？、とか思いつつ入ってみると、結構、入ってるじゃないですかあ

私は、当然、お得な、『ランチ』、を頼んだ。

『テリヤキチキンとコロッケ』、だった。

うん、味付けは文句なしだね！、ただ、ご飯がいつも通り、『パサパサだっ』

まあ、もう、慣れてしまったので、これもありかな？

斜め前の席の女性が、『オアシズ』、の、『大久保佳代子』、にそっくりの人で、びっくりした

後ろの席の女子二人の会話が、一昔前の、『ギャル会話』、みたいで、ひときわ声が大きく、ちょっと気になった。

『まあ、この日本も、アジアだね～？、すごい主張の絡み合い』、、、なんて、、、。

うん、いい、悪い、はわからないけど、今の日本は徐々に変化してきていて、奥ゆかしい日本人の姿と、それ、そっちのけの、ただ自己を主張する野生的な日本人の本能が、入り乱れ、フュージョンしてきていると思う。

まあ、それは、元からなのかなあ？

私はいつものように卵スープ2杯と、食後に抹茶オレのホットを飲んだ。

帰る頃には、いつものように腹がタップタプになって、苦しくなった。

まあ、どうでもいいけど、『パッサパサ飯』、は、やはり何とかして欲しいかな？　伝統になる前に、、（笑）

１月17日、昨日は休みだったので、自宅でゴロゴロしてたら、早くも夜の9時に寝てしまい、朝の2時半に目が覚めて、それから眠れなくなった。

気がつくと朝の6時だったので、教室に戻ることにした。外はまだ、 暗かった。

教室に来る途中、『デイリーストアヤマザキ』、で、『豚カルビチャーハン108円』、『北海道じゃがいも牛肉コロッケ90円？だったかな？』

を買って、レンジでチンして食べた。

とても美味しかった。コロッケはファミマの、『牛肉コロッケ』、に負けてないね。

あと、デイリーは、『豚串』、も美味しいね。

食べ終わると、朝のワイドショー番組？を付けて、音声だけ聞いてたら、7時から10時半まで眠った。

合計5時間半+3時間半＝9時間の睡眠時間。　うん、今日もこれでよし、、と。

私には、ほとんど興味のない、『ワイドショー』や、『ニュース・政治』などの番組を聞いてると、すぐ眠ってしまう習性がある。

10時半に起きるとすぐ、姉がピンポンを鳴らした。近くに用事があったみたいだ。

一緒に昼ご飯を食べに行こう！、ということになって、『鳴門うどん』に着いたら、まだオープンしてなかったので、

隣の、『ガスト』、でランチを頼んだ。

私はライス大盛りで、姉は、13穀米を頼んだ。

姉は先に味の濃い、『照り焼きチキン』、を食べて、そのあと、『13穀米』、を食べたので、「ご飯の味がしない」、と言っていた。

私のライスはまた以前のように、『パサパサ』、に戻っていた。

ガストには、『ひれかつ丼』、の、『つゆ』、がしみてない！、のと、このライスの、『パサパサ』、以外は何の文句はない。

『ひれかつ丼』、は、もう注文しないことにしたので、私の中では解決済みだが、ライスは付いてくるんで、そういうわけにもいかず、何とかして欲しいとは思う。

多分、水をもう少しだけ、増やせば良いのでは？、なんて素人ながらに思う、、、。

まあ、この、『パサパサライス』、にも慣れてきている自分も、いることはいるけど（笑）。

まあ、チキンでも、何でもガストの味付けは最高ですね。

私は、これ以上の味は望まない。B級グルメでいいんです。高級料理には興味がないんです。

　　　　　　写真は以前のもの
　

夜はまた、『サッポロ一番味噌ラーメン』、を作って食べた。

今日は食べ過ぎた。

1月4日、今日は昼頃に生徒さんを教え終わると、入れ替わりにノックしてきた人がいた。

誰かと思ってドアを開けると、うちの大家さんだった。

大家さんは私の親ほど年の離れている方で、よく話をされる方だ。

「ちょっと、いいかな？」

「どうぞ、お入りください。」

「ほう、機械が多いねー。」

「何か弾きましょうか？　演歌が好きだったですよね？」

と言って、私は数少ない演歌の、覚えているイントロ部分を2曲ほど弾いた。

「うーん、今のイントロの音の響きがいいねー。私もギター習いたいんだけど、気力と体力が弱ってきてるんで、ちゃんと練習できんやろなーと思ってるんよ。」

それから大家さんのいつもの話を、1時間くらい聞いてると、

「橋本さん、ラーメン屋に行こうよ！　私がおごるよ！」

と、大家さんのお誘いなんで、無下にお断りするわけにもいかず、行くことになった。

その前に大家さんの自宅まで車で行って、大家さんの趣味の盆栽や花壇を見せてもらった。

盆栽は丁寧に手入れされてるみたいだったが、盆栽も花も、私には良さがわからなかった。私は目で鑑賞するタイプのものには、あまり興味がないのだった。すみません。

そのあと、納屋からハンズマンで買ったばかりの、立派な壁に打ち付ける棚を見せながら、

「2.3枚持って行かんね？　あげるよ」

「ありがとうございます。でも、教室には要らんですわー」

それから、近くの、『鳴門うどん』、に着いた。

「橋本さん、ここが美味しいラーメン屋や」

「大家さん、ここは、う、うどん屋ですー」

「あー、そうでしたなー（笑）。」

アバウトな人である。

彼は肉ラーメンと言ってた、『肉うどん』を頼み、私は昨日に引き続き、『カツ丼』、を頼んだ。

　　　　　写真は以前のもの。

美味しかった。ごちそうさまでした。

それから、教室まで送り返してもらって、教室の前に止めた車の中で、また20分くらい話を聞いた。

大家さんとは最初から最後まで2時間のおつきあいだった。

『私なんかに日々の出来事を話して楽しいのだろうか？何もアドバイスもできないし、ただ聞くだけなのに、、。』

、とか思ってたら、彼は話を聞いてくれるだけで嬉しいらしい。

まあ、のんびり、まったり、のほほん、とした昼下がりだった。

12/30、暮れも押し詰まってた頃、「トライアル（ディスカウントストア）」の帰りに、家の近所の川にいた、「しらさぎ」。

以前は、私が近づくと、２０メートルくらいの距離でも、すぐに飛び立っていたのだが、今日は５メートルの距離でも、逃げない

逆に、「かっこよく写してね」、とでも言わんくらいに、ポーズでもとってるのかあ？、って言う感じに堂々としてる。

『なんか、人馴れしてきたのかなあ？』

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1/3、今日は母たちが初売りの買い物に出かけたので、昼飯がない、、、。

よって、去年の暮れ、久しぶりに行って美味しかった、『かつや』、のカツ丼を食べた。

数年前のオープンの時には、『薄味の魅力』、とか言ってて、結局、全然味がついてなくて、私には美味しくなかったのが、今は、ちゃんと味がついてるではないですかー

だいたい、私にとって、『薄味の魅力』、と言うのは、『味をつける自信がアリマセーン！』、とイコールなのだ。

決して、私は、『濃い味』、が好きなわけではない、『ちょうどいい味』、どっちかと言うと、『薄味派』、だと思う。

ああ、でも、私は食に関しては素人、ですので、色々言ってすみません、ご勘弁を、、、。

『かつや』、、、しかも、百円割引券もついているし、、。

よって、今日もまた、行ってみた。今日はテイクアウトでお願いした。

うーん、美味しくなってますねー！、肉も昔のhottomottoのお肉のように、柔らかくて美味しい

今のhottomottoは依然として、味付けは最高！、だが、肉が筋があってパサパサで、まずくなってしまっている。

残念です、、、ホームページで直接苦情を言ったのだが、改善されていない！

さて、『かつや』、のカツ丼は、肉は良いし、味付けもよくなってるが、ちょっと、『醤油辛い！』、素人の考えだが、もう少しだけ醤油を抑えて、砂糖と、みりんをほんの少し足すと、最高の、『甘辛ダレ』、になると思う。

ああ、すみません、超素人B級グルメファンの私が、のたまわってるだけです

でも、そうなって欲しい！！とは、思ってます。

今日買って、また、百円割引券をもらったので、また行かんといけんなあ？、、、うーん、エンドレス・レイン？（笑）。

9月29日、今日は日曜日、不定時の予約がなかったんで、休みになった。

また、昨日10時間ほど寝て、起きたら11時半だ！

朝飯（昼飯）は、ご飯と餃子だけ。

それからクイズを見た。

小学生5年のクイズ問題で、私はほとんど忘れていると思ったら、95パーセントくらい正解した。

ただ、最終問題、『お茶の生産高の上位3県は？』、などは、全くわからなかった。

教室に帰って、1時間半、寝たら、もう夜7時だ

腹が減って、トキハに行ったが、何も惣菜が残ってなかった。日曜日だからか？

すぐに、COOPに行ったら、たくさん惣菜があって、店員のおじさんが、『半額』、の値札をつけてる最中だった。

『ラッキー！』、と思って、すぐ買うつもりだったが、なんかいつもの見慣れたメニューばっかりで、食べ飽きてしまって、もう、どれを見ても食べたくなくなってきた。　

ああ、ごめんなさい　決してCOOPさんのせいではありません！　私の、極、私的な、食に対する精神的な問題です。

『あー、どれも美味しそうで迷うなあ？』、ならいいが、私の悪い癖で、『どれも美味しくなさそう』、に見えてきてしまったのだった

でも、『腹が減ってるので、決めなくてはっ』、、と30分くらい（いつもは3分くらいで決まる）ぐるぐる回って、結局、『とんかつ』、を買った。

この、『とんかつ』、は以前、買って、あまり美味しくなかった記憶があったので、迷ったのだ。

それは決して、COOPさんのせいではありません！、揚げ物は、レンジでチンすると、クニャッとなって、どこのでも美味しくなくなるものだ！！

そこで、私が思いついたのは、レトルトご飯と、レトルトカレーで、『カツカレー』、を作ってみたらどうだろうか？、という事だった。

↓これらの具材を全部チン！！

完成！！

うん、見事、『成功、うん、下手にカレー専門店などで食べるより、よっぽど美味しいのでは？』、、なんて、また、叱られそうだが、、、でも、本当に美味しいんだからしょうがないよね？（笑）

レトルトカレーは今回、グリコのを使ったが、普段私は、SBのレトルトカレー（贅沢・美味しいカレーだったっけ？）が好きだ！

でも、今回の経験から、グリコも悪くないねえ？　、もしかしたら、『とんかつ』、とはベストな組み合わせかもね？

さあ、明日は、7人分教えることになった。頑張ろう　

私は、昔からパンは嫌いなわけじゃないけど、昼ご飯や晩ご飯に、パンで腹を太らせるのは勿体無い気がするタイプだ。

がっつり、白ご飯とおかずを食べたい

またはラーメンや、スパゲッティでも良い。だから太るのだが、、、

私にとって、パンはもっぱら、『朝ごはんとして！』、が、私のパンの食材としての位置付けであった。

2週間ほど前、最近、南大分の田中のトキワが、リニューアルオープンしたのを思い出して、『なんかお弁当を買いに、、』、と行ってみた。

すると入り口に、おいしそうなパン屋さんがあって、試食のパン（一切れ一切れが結構大きい）がおいしそうだったので、4切れほど食べた。

どれも美味しい

だが、私はパンではもう腹一杯になったんで、ご飯のおかずの、白身魚フライと野菜天を買って帰ったのだった。

なんかちょっぴり、パン屋さんに申し訳ない気がしたので、『次回、来た時は必ず買おう！』、と心に誓った（笑）。

次の週、先週試食してめちゃくちゃ美味しかった、『ロイヤルホワイト』・『塩パン』を買った。

値段は忘れたが、結構な値がするのね？　

だが、レジのお姉さんが、『みず穂の和み』という食パンをサービスでくれたので、なんか得した気がした。

その日は、『塩パン』、だけを食べた。やっぱり美味しかった。

次の朝、試食で一番美味しかった、『ロイヤルホワイト』、を食べたら、まあ美味しかったが、試食の時ほどではなかった

やっぱり、パンは焼きたての時に、食べるべきだった。

食パンは変わらず美味しかった。

今日は、『チーズフォンデュパン？』、だけを買った。216円だった。パンって少し高いなあ？と思った。

そしたらまた、レジのお姉さんが、『みず穂の和み』、をサービスでくれたので、なんかまた得した気がした。

今日は、前回の反省を踏まえ、教室に持って帰って即座に食べた。

試食と同じ、めちゃくちゃ美味しかった。

もともと私は、パンはフランスパンか、サンドイッチ、フィッシュバーガーなどの惣菜パンしか食べなかった。

基本、アンコやカスタードクリームや、甘いものが苦手（と言いながら、ホイップクリームを使ったケーキや、チョコのアイスクリームだけは好き）、なので、その辺を多く使った菓子パンが、嫌いだった。

　が、今回、こんなに菓子パンが美味しいのを、子供の時以来、再認識してしまった。まあ、『ロイヤルホワイト』、以外は全部、甘くないパンだが、、、。

でも、なんかパンで腹を太らせるのは、私としてはやっぱり物足りないので、明日からはまた、白いご飯に戻ろうと思う。

パン屋さん、ごめんなさい　今度は朝食用に、『フランスパン』、を買いにいきます