今日の出来事 231「最近の昼食 2」

最近、昼を家族のために作ったり、昼に帰れない時は、スーパーなどで、弁当を買ったりしている。

　

つい、この前は、カレーを作った。

　

　

母が作っていた時、いろいろ試行錯誤して、やっぱり、我が家的には、『ハウスのバーモントカレーの中辛』、が一番美味しい！、っていうことになったんで、それは、迷わず、選択して作った。

　

うん、美味しい！　まちがいないね！

　

他の日には、回鍋肉（ホイコーロー）を作った。

　

　

これは、キャベツとピーマンと、白ネギと、豚肉を、炒めて、味の素の、『回鍋肉の素』、を絡ませるだけだ。

　

初めて食べた時は、この、『豆板醤』、の匂いにびっくりしたが、食べ慣れてくると、クセになる、、、。

　

一人の時は、『ラ王』、を素で食べたり、イオンの、『カキフライとエビフライ弁当』、を買ったりしている。

　

　

最近、コッテリしたものだけではいけないかな？、とか思い、和食にも挑戦している。

　

『茄子の味噌炒め』、と、『うどん』、を作ってみた。

　

　

　

どれも、間違いなく美味しい。私個人の感想ですが、外食する必要は感じません。

　

ただ、気分的には、外食したいなっ！、て気持ちはわかりますし、私自身もコロナが落ち着けば、したいですが、、、。

　

まあ、うん、COOKPADなど、ネットでレシピをなぞって、作ってみれば、それはそれは、正解の味なのでしたー！

　

うん、まあ、こんな料理には雑な私にも、いろいろレパートリーが増やせていけそうだ！