街のちょっとした出来事 4「カツ丼がちゃんと作れてない!」
私は「カツ丼」と「炒飯」が大好きである。
うどん屋に行っても「うどん」を、天ぷら屋・ソバ屋に行っても「天ぷら」や「そば」を注文することは、ほぼ絶対にない!、頼むのは、「カツ丼」!!、である。同様にラーメン屋に行っても、ほぼ、「炒飯」、しか頼まない(笑)。
昔、音楽仲間の先輩がラーメン店を開いたので、幾度か食べに行った。もちろん「炒飯」を注文!だ。
先輩、
「アキラ、なんでいつも炒飯なん?他のもおいしいよ!、味噌ラーメンとかどう?」
「先輩、すみません、じゃあ炒飯と、、、、餃子もお願いします!」
、てな感じです。
もちろん、先輩の「炒飯」はおいしかったですね。
だが、最近、「カツ丼」、のおいしい店が少ない。私は丼ものに限り、「甘辛」、が好きだ。「醤油っからい」「しょっぱい」のは嫌いだ!。
まあ、それはともかくとして最近、ツユがご飯に全然しみてない、失敗作を出す店が増えてきている。
甘い・しょっぱい、のは店の自由だが、「ツユ無し」を出すのは、やめてほしい。それは明らかに失敗作である。「カツ丼がちゃんと作れてない!」、のだ
ああ、普段、特に不満も、愚痴も言わず暮らしているが、「カツ丼」、には力が入ってしまった。すみません。
いろいろ食べ歩いたけど今のところ、あの「お弁当チェーン店」の「カツ丼」が一番、安定感があって、おいしかったですね。
意外といいものは身近な安い所にあったりもするんですね!
私も見習おう!、、あ~これも、、、削除対象かあ?