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橋本  明

14歳からギターを始める。 16歳からロックバンドを始める。 18歳からヤマハ系の講師や、のちにプロとなったミュージシャン達とバンドを結成、数々のコンテストで賞を得る。 25歳 大分市の河合楽器エレキギター教室の創設者となる。 すぐにアコースティックギター講師も兼任。 同時にピアノの先生等のDTM(コンピューター音楽)講師も勤める。 35歳 河合楽器を退社し、36歳、古い一軒家を借りてアキラギター教室を開く。 一時期、全国のカラオケ配信のMIDI制作業務も兼任する。 現在は畑中(奥田)教室に移転。   写真は23歳くらいの頃の、ステージの時のもの。

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2026年9月13日 (日)

今日の出来事 350 「最近のチキン南蛮優勝者は?」

ここ数週間で、ガスト、松のや、ごく最近では、ジョイフルのチキン南蛮弁当も、頼んでみた。各社、一長一短だが、結局、ジョイフルのチキン南蛮弁当が1番おいしかったかな?

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とは言っても、それが完璧だとは思わない。ジョイフルのは、店内で食べたのより、タルタルが少なかった。

 

ガストは、黒酢がもう少し控えめならよかったけど、タルタルは完璧だし、松屋は、タルタルの量が多くてよいが、しかしいつも通り、すべてのメニューにおいて、醤油辛すぎたし、ジョイフルのは、なんかタルタルが2社とは違うんだけど、酸っぱめの、フレンチドレッシングが、どうかなった感じなのだが、慣れると癖になる味なのだった。

 

まぁ、値段的には、ガストもジョイフルも1000円近くで、松屋のが800円台で、松屋の勝ちなんだが、松屋は3回 食べたが、最初はおいしいと思ったが、徐々に全てが辛いのが気になってきた。

  

松屋に頑張って欲しいと思うのだが、 牛丼も含め、他社よりも、醤油辛いのが、ちょっと気になる。

多分、合ってるかどうかわからないが、東北や東京の人の、醤油辛いのが好きな人のパターンなのかな?、なんて思ってしまう。

 

大分にもそういうのが好きな人がいるかとは思うけど、大部分の大分人は、多分、甘いのが好きなような気がする。

 

まぁ、ほっともっとに代表されるようなカツ丼の甘辛さが、最高のレシピだと私は思っている。、

 

別に、それを真似する必要は無いのかもしれないが、まぁ、ぜひ、ほっともっとの甘辛い味を、各社とも、見習って欲しいと思う、今日このごろだった。

 

ただ、ほっともっとのカツ丼とかが、700円近くになっている事は、私としては、買う気がしない!、(弁当に700円近くは、払いたくない。それなら、ジョイフル(500円)やガストの日替わりランチ(600円くらい)、がいい!)、ので、ほっともっとも、もうすこしだけ、安くしてくれたら、ほっともっと一択に、なるような気もするのだが…。