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橋本  明

14歳からギターを始める。 16歳からロックバンドを始める。 18歳からヤマハ系の講師や、のちにプロとなったミュージシャン達とバンドを結成、数々のコンテストで賞を得る。 25歳 大分市の河合楽器エレキギター教室の創設者となる。 すぐにアコースティックギター講師も兼任。 同時にピアノの先生等のDTM(コンピューター音楽)講師も勤める。 35歳 河合楽器を退社し、36歳、古い一軒家を借りてアキラギター教室を開く。 一時期、全国のカラオケ配信のMIDI制作業務も兼任する。 現在は畑中(奥田)教室に移転。   写真は23歳くらいの頃の、ステージの時のもの。

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2026年8月11日 (火)

今日の出来事 347 「ラーク様はタルタルの神!、、、だが、、、」

ビッグチキンカツ定食~黒酢タルタル

Photo

 

今日は、昼の1時ごろガストで、いわゆる、『チキン南蛮定食』、を頼んだ。

 

私は、チキン南蛮が好き?、と言うよりも、タルタルがかかった料理が、好きなだけだった。

 

ガストのメニューで見ると、チキンに、たくさんタルタルがかかってたので、これは989円税込と、少し私にしては、高くても食べる価値あり、と思って頼んだ。

 

しかし、メニュー写真よりも、タルタルが少ないのには、少しがっかりした。

 

そして、食べてみると、チキンカツが、結構硬くて、歯でちぎらないといけないような感じの部分もあった。

 

しかし、さすがラーク様、全体的な味は申し分ない。おいしい。

 

ただ、黒酢っていうのがかかってるんで、タルタルとちょっと競って主張してしまうような感じで、チキン南蛮には、黒酢があって当然かもしれないけど、私にとっては、黒酢がいらないなぁ?、と思った。

 

前にも書いたが、今度はエビフライ、大きいの3尾とかと、クリームコロッケに、本体が半分以上隠れるような、タルタルをかけた、『ミックスフライ定食』、を出してほしいものだ。、