アキラ料理教室！？ 4

最近、「ねぎ』にも目覚めた私だが、なんだかまた、それにも少し飽きて来て、今度は、、『キノコ類』、ってどうなのよ！、、、

　

、となってきて、近くの、ジャスコで、エリンギと、えのき茸を買ってみた。

　

そして、私がやることといえば、ただ、オリーブオイルで炒めるだけ、、、

私は、それ以外の調理方法を知らないし、あまりややこしいことは、私の性格上、したくないし、出来ないのだ

　

ただ、動物的直感で、今回は、塩だけでなく、胡椒少々と、醤油を薄くかけてみた。

　

うんうん、美味しいじゃないですか～！

　

エリンギは、久々に食べてみると、ちょっとびっくりするような？、なんか薬品？、薬？みたいな、独特の味がしますね？

　

あっ、別に、これはエリンギに、本当に、薬品が入っているとかいうことではなく、私のごく私的な独特の味覚センスだとは思います、、、。ごめんなさい

　

でも、2.3口、食べてると、すぐにこの独特な強い味に慣れて来て、なんか、やみつきになりそうな、良い感じの味覚に変化してきます。

　

えのき茸はというと、こちらは、逆に見かけによらず、わりと淡白で、少し甘みがあり、食べやすいです。

　

ただ、エリンギも、えのき茸も、キノコ類と思うと、なんか充分、火を通さないといけないのかな？、とか思い、くたくたになるまで、熱してしまいましたー

　

うーん、火加減がわからん、、、

　

ああ、そうそう、今日は、20代のイケメンが、『キウイのゼリージュース』、を持って来てくれました。

　

　

ああ、気を使わんでいいのに、、、。彼はいつも、律儀で、やさしい、、、

　

うん、とても、美味しいよ！　ありがとね