先週、何曜日か忘れたが、ジョイフルに行った。
最近はちょくちょく行っている。
今日は、時間帯的に、サービスランチも頼めるのだが、久々にタルタルを食べたかったので、『ジョイフルタルタルたっぷりチキン南蛮定食』、ってのを頼んだ。
おいしいお店のタルタルは、毎日でも食べたいところだが、隣の、『から好し』、の時は、タルタルのおいしい、『チキン南蛮定食』、があったのだが、『とんから亭』、になってからは、『から好しメニュー』、は一部、残しつつも、チキン南蛮定食はなくなってしまっているから、ここでは食べられない。
同じ系列のガストは、水曜のランチのエビフライに、絶妙なタルタルがかかっていて、私としては、すごくおいしいが、量がほんの少しで物足りない。
そこで、ジョイフルに目が向いたというわけだ。
うん、見かけはいい感じ、、、さてお味は、、、
ああ、チキンにかかっている酢の主張が強すぎて、タルタル様が負けている。
それでも、かすかにタルタルの味がする時もあるが、かなり、『薄味』、にしか感じられない。
でも、全体的には、上品な感じで美味しかったし、こういうチキン南蛮も好きな人はいるだろう？、とは思った。
しかし、タルタラーの私にとっては、すごく物足りないので、このチキン南蛮定食は今日が最後となるだろう。
次の土曜日のランチにも、今度は、『エビフライ』に、純粋なタルタル様だけ、かかってるみたいなんで、注文してみた。
うん、チキン南蛮定食の時と同じタルタルなんだろうが、こちらは、『酢』、がかかってないので、純粋なタルタル様が味わえる。
お味は？、というと、うん、美味しいが、あっさり、上品なタルタル様だった。
こちらの方は、また食べたいが、私は土曜はあまり来られないんだよねえ、、、
でもやはり、私は、ラーク様のタルタル様の、コッテリ感のあるものが、一番好きだ。
女子大生の生徒さんが、
「先生は、コッテリしたものが好きなんでしょ？」
、とか勘違いしてたが、私は料理は、普通にきちんと味付けされたものが好き！、というだけで、コッテリ派でも、あっさり派でもない。
ただ、 タルタル様だけは、コッテリ派だ。
ああ、ラーク様のタルタル様、売ってくれんかなあ？、、、